Dimsum : Kulit Hakau

Kulit Hakau

Bahan :

1000 gr tepung tangmien

500 gr tepung sagu

500 gr air panas

Cara membuat :

1. Campur rata tepung tangmien dan tepung sagu. Setelah dicampur bagi menjadi 2 bagian.
2. Tambahkan air mendidih sambil di uleni sambil ditambah campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
3. Kalau adonan sudah jadi bungkus dengan plastik supaya adonan tidak cepat kering dan keras.